Gesunde Ernährung
Der Mensch
Klasse 6
- Was ist eine ausgewogene Ernährung?
- Wie liest man eine Nährwerttabelle?
Schlau Fassung
Gesunde Ernährung
- Ausgewogen heißt: viel Gemüse, Obst und Vollkorn, mäßig Milchprodukte und Eiweißquellen, wenig Süßes, Fettes und Salziges – und ausreichend trinken.
- Getränke: etwa 1,5 Liter am Tag, am besten Wasser oder ungesüßter Tee. Ein halber Liter Limonade enthält rund 50 Gramm Zucker.
- Regelmäßige Mahlzeiten halten den Blutzucker stabil und beugen Heißhunger vor.
- Nährwerttabelle lesen: Angaben gelten meist je 100 g – nicht je Packung. Erst die Portionsgröße macht die Zahl aussagekräftig.
- Zutatenliste: geordnet nach Menge. Steht Zucker weit vorn, ist viel drin – und er versteckt sich hinter vielen Namen (Glukosesirup, Dextrose, Maltose).
- Werbung kritisch prüfen: „fettarm“ kann viel Zucker bedeuten, „mit Vitaminen“ sagt nichts über den Rest.
Aufgaben
- Worauf beziehen sich Nährwertangaben meist?
Lösung
Auf 100 g. - Wie erkennt man viel Zucker in der Zutatenliste?
Lösung
Er steht weit vorn – und trägt oft andere Namen. - Wie viel sollte man täglich trinken?
Lösung
Rund 1,5 Liter.
Weiterführende Aufgaben
- Vergleiche drei Frühstücksflocken anhand ihrer Nährwerttabellen. Welche enthält am wenigsten Zucker?