Wozu Nachweise dienen

Wozu Nachweise dienen

• Viele Stoffe sehen gleich aus. Kochsalz, Zucker, Zitronensäure und Soda sind weiße Pulver. Ohne Nachweis lässt sich nicht entscheiden, welches vorliegt – und Probieren ist im Labor verboten.
• Drei Fragen beantworten Nachweise: Ist der Stoff überhaupt da (qualitativ)? Wie viel davon (quantitativ)? Ist die Probe rein?
• Ein Bestimmungsgang ist eine geplante Reihenfolge von Nachweisen, bei der jeder Schritt Möglichkeiten ausschließt – wie ein Entscheidungsbaum. Man beginnt mit dem Nachweis, der die größte Gruppe teilt.
• Sicherheit zuerst: Unbekannte Stoffe werden nie geschmeckt und nur mit der Wedelbewegung gerochen; es wird immer nur eine kleine Menge eingesetzt.
• Im Alltag begegnen sie überall: Teststreifen für Wasser und Urin, Alkoholtest, Schwangerschaftstest, Lebensmittelanalytik – alles Nachweisreaktionen mit sichtbarem Ergebnis.

1. Warum reicht das Aussehen nicht?
   Lösung

   Viele Stoffe sind weiße Pulver und sehen gleich aus.
2. Was ist ein Bestimmungsgang?
   Lösung

   Eine geplante Folge von Nachweisen, die Möglichkeiten nacheinander ausschließt.
3. Nenne zwei Nachweise aus dem Alltag.
   Lösung

   Teststreifen für Urin, Alkoholtest (auch Schwangerschaftstest).

1. Entwerft einen Entscheidungsbaum, mit dem sich vier weiße Pulver in höchstens drei Schritten unterscheiden lassen.