American food
Wortschatz und Landeskunde
Klasse 8
- Was isst man in den USA typischerweise?
- Woher kommen die vielen Einflüsse?
Schlau Fassung
American food
- Klassiker: hamburger, hot dog, barbecue ribs, mac and cheese, fried chicken, apple pie, pancakes mit maple syrup.
- Thanksgiving bringt das bekannteste Festessen: Truthahn, cranberry sauce, mashed potatoes, pumpkin pie.
- Einflüsse von Einwanderern: Pizza und Pasta aus Italien, Tacos und Burritos aus Mexiko, Bagels aus der jüdischen Küche Osteuropas, Soul Food aus dem Süden.
- Regionale Küchen: Cajun und Creole in Louisiana, Tex-Mex in Texas, Seafood in New England, Barbecue im Süden.
- Portionen und Preise sind oft größer als in Europa; doggy bag für Reste ist üblich und nicht peinlich.
- Sprache: chips sind Kartoffelchips, Pommes heißen French fries; biscuit ist ein salziges Gebäck, kein Keks (das ist cookie).
Aufgaben
- Was gehört zum Thanksgiving-Essen?
Lösung
Truthahn, cranberry sauce, mashed potatoes, pumpkin pie. - Was heißt „Pommes“ in den USA?
Lösung
French fries. - Nenne zwei Küchen, die durch Einwanderung entstanden sind.
Lösung
Tex-Mex und italienisch-amerikanisch (auch Soul Food, Cajun).
Weiterführende Aufgaben
- Schreibe ein englisches Rezept für ein amerikanisches Gericht – im Imperativ.