Infektionsschutz und Hygiene

Infektionsschutz

• Händewaschen ist die wirksamste Einzelmaßnahme: 20 bis 30 Sekunden mit Seife, alle Flächen, dann gründlich abtrocknen – feuchte Hände übertragen mehr Keime.
• Husten und Niesen in die Armbeuge, nicht in die Hand. Taschentücher nur einmal benutzen.
• Abstand verringert die Tröpfchenübertragung; Masken schützen zusätzlich, besonders andere.
• Lüften: Regelmäßiger Luftaustausch senkt die Konzentration von Aerosolen im Raum deutlich.
• Lebensmittelhygiene: Kühlkette einhalten, Fleisch durchgaren, Brettchen für rohes Fleisch getrennt halten, Reste rasch kühlen.
• Bei Krankheit zu Hause bleiben – das schützt andere. Bei manchen Krankheiten (Masern, Scharlach) schreibt das Infektionsschutzgesetz es sogar vor.

1. Wie lange soll man die Hände waschen?
   Lösung

   20 bis 30 Sekunden mit Seife.
2. Warum niest man in die Armbeuge?
   Lösung

   Damit die Hände keine Keime weitergeben.
3. Nenne zwei Regeln der Lebensmittelhygiene.
   Lösung

   Kühlkette einhalten, Fleisch durchgaren.

1. Erstellt ein Plakat mit den fünf wichtigsten Hygieneregeln für den Klassenraum.